ניקוי אביבי לעשרה ימים ולחם לעשירים.

בפוסט הקודם הכנתי אתכם לסקוצ'ברייט שאנחנו עומדים להעביר את הגוף שלנו השבוע.
אז בבקשה, קול חצוצרה כי הבטחתי חגיגיות, פילינג פנימי לגוף! ספא לאיברים הפנימיים!

המטרות:
חיזוק מערכת החיסון – מי אמר אלרגיות ולא קיבל?
ניקוי הדם – אלכוהול כל ערב..ארבע כוסות שהפכו לארבע עשרה?..
השקטת מערכת העיכול העמוסה לעייפה.
הכן גופך לקיץ, ביקיני זה חוקי בגילי?

למי זה מתאים?
לכל מי שעובר את פסח ומרגיש שיש לו בבטן שכבות שכבות של אוכל (תודה על הדימוי מיכלי, הוא לא יוצא לי מהראש)
למי שאלרגיות אצלו הן הסמן העיקרי לבוא האביב. אצלי הפריחה מקדימה השנה הם אומרים לי כבר בכניסה לקליניקה.
למי שלא יכול לראות יותר מצות ורוצה לעוט על ההזדמנות של עור מושלם אחרי החופש ואולי אף איזה קילו פחות.

למה קוראים לזה ניקוי ומה בכלל מלוכלך כאן?

אה, זו שאלה מצוינת. טוב ששאלתם.
אז ככה, חגים ואנשים ביחד, במיוחד ים תיכוניים, זה בדר'כ שילוב שמקדש כמויות אוכל בלתי סבירות בהרכבים עשירים
ועתירי סוכר ושומן. בכלל אנשים ואוכל בעולם שלנו היום זה שילוב מאוד עמוס.
זה פלוס אלכוהול (לשכך את מכת העומס דודות), חוסר פעילות גופנית (מי בכלל יכול לזוז אחרי ארוחות כאלה)
ושימוש יתר במשככי מציאות אחרים במהלך החופש, משאירים אותנו עמוסים במערכת העיכול והפינוי (כבד, קיבה,
מעיים וחבריהם) ומשם הגוף כולו.
הסימפטומים שמספרים את העומס הזה רבים אך ברובם מככבת חוויה של עומס בבטן ושיחרור גזים מיותרים.
תסמינים נפוצים נוספים הם הפרעות שינה, חוסר שקט ואנרגיה כללית ירודה. אה וגם עור שידע ימים חלקים יותר.
את כל אלה ניקוי אביבי משפר פלאים.

אז ניקוי זו מילה מושאלת שמצטלמת טוב. דיטוקס זו המקבילה הלועזית. אני משוכנעת שזה מעלה לחלקכם תמונות
של צימצום מעניש ושל קיצוניות סגפנית, אבל זה ממש לא זה. צבעוניות וגיוון טעמים, טריות ורעננות. זה כן.

יש הרבה סוגים של ניקויים, הקיצוני מכולם הוא צום מלא עם מים, אחריו צום המיצים המסוננים, אחריו צום מיצים עם שייקים,
אחריו אכילה של ירקות נאים בלבד וכן הלאה..
הניקוי שאני מציעה לכם הוא כל כך מתון שמי שאוכל בריא באופן כללי, לא ימצא בו הבדל משמעותי למה שאוכלים ביום-יום.
מודעות וכוונה. זה ההבדל לאלה. למי שאוכל ג'אנק מצהריים עד לילה אז זו כבר תהיה מהפכה.

רגע רגע
לפני שנתחיל אני רוצה קודם כל להזכיר לכם להתייעץ עם מטפל מוסמך בכל שינוי תזונתי כזה או אחר שתעשו,
המידע שאני חולקת איתכם הינו בגדר המלצה בלבד ואינו מהווה התוויה טיפולית פרטנית. מיצאו לכם איש מקצוע טוב
להיוועץ בו.
אנשים החולים במחלות כרוניות והנוטלים תרופות מרשם – יש להיוועץ ברופא המטפל לפני כניסה לתוכנית הניקוי.
(זהו, כאן התחלתי וסיימתי, אני מקווה, את השלב חמור הסבר של הפוסט הזה)

greensmall

מה בתפריט:

ירקות ופירות (עדיף אורגניים, לא קריטי. באופן כללי, עדיפה חסה לא אורגנית מטורטית או טעמי בתור בסופר)

ירקות יהיו הרוב.
לפחות שני שליש מהצלחת שלכם בצהריים ובערב יהיו ירקות. אם תתעקשו גם בבוקר. אז תגוונו.
אם לא, יהיה משעמם ומדכא ואז זה לא שווה את המאמץ. המטרה שיהיה לכם טעים ועל הדרך תבריאו ותתחזקו.

ניקוי ירקות

מה עוד?

דגנים מלאים שלמים- אורז, קינואה, כוסמת, גריסי-פנינה. מי שלא אוהב מלא יכול לבחור באורז בסמטי לבן.
חיטה, כוסמין, שיפון לא מוזמנים הפעם. שיבולת שועל בהחלט כן. קמח מכל סוג לא.

קטניות – מש, עדשים, אדזוקי, חומוס ואדממה – תקנו יבשים ותנביטו, אם לא תנביטו אז לפחות תשרו ארוכות
או תשתמשו בקפואים אם זה גדול עליכם.
מי שסובל מרגישות לקטניות, מש ועדשים כתומות הם הקלים ביותר לעיכול מכל החבורה הזו.
הנבטה ובישול עם אצת קומבו (קלפ) משפרת את העיכוליות פה.

גרעינים ואגוזים לא קלויים

אצות ים – בוסט מטאבולי מצוין (זהירות למי שיש לו עניינים עם בלוטת התריס)

שמן זית או גהי (חמאה מזוקקת)
טחינה ואבוקדו

הרבה המון מלא מים או תה צמחים ללא קפאין – לפחות 10 כוסות ביום.

עשיתי לכם רשימת קניות מפורטת בהמשך הפוסט.

מה שמים בצד:

אוכל מעובד – גם אם הוא אורגני, בריאותני, או נקי מחומרים

אוכל מהחי פרט לגהי (מוצרי חלב ביצים דגים עוף הודו בשר)

לחמים עוגות עוגיות מצות

סוכר שוקולד דבש ממתיקים מלאכותיים וכל אלה. מייפל טהור מותר מעט

קפה – אם זה המשפט שמפיל אתכם ואתם אומרים לעצמכם "אין סיכוי", חכו רגע, תעשו את זה בהדרגה. תשתו קפה יחד
עם התזונה הזו ונסו להפחית מיום ליום לפי האומץ והיכולת.

אלכוהול- אותו כנ"ל כמו הקפה

סיגריות- אותו כנ"ל כמו הקפה וכמו האלכוהול

מחשבות מרעילות – נראה אתכם

ושימו מושכות על המלח less is more

אם אתם חדשים פה וזה הכל סינית עבורכם אבל אתם בענין, אם לא יודעים לבשל או פשוט שונאים,
אני שמחה להמליץ על ניר. הוא בחור סופר מוכשר ויש לו ביה'ס לבישול בריא.
בימים אלה ממש הוא מארגן ניקוי קבוצתי קהילתי. עוד לא קראתי את התפריט שלו אבל אני מנחשת שיהיה יותר
אינטנסיבי מהניקוי המתון הזה. תציצו באתר שלו.

בוא נסדר את זה בתפריט יומי לדוגמא:

בוקר

עם הקימה:
כוס מים חמימים עם סחיטה מחצי לימון, כפית ג׳ינג׳ר טרי מגורד, קצת אבקת צ׳ילי, כפית מייפל טהור.
(תשתו בקש, חבל על השיניים עם כל החומציות הזו)
המיקס הזה מעיר את מערכת העיכול שלכם ומעודד הפרשת מרה.

ואז כשרעבים:

מיץ גזר סלק תפוח ג׳ינג׳ר (כולם יחד או רק חלק) וחופן שקדים (כדאי לשטוף ולהשרות במים במקרר- להחליף מים מדי יום)

או

שייק ירוק:
בבלנדר של שייקים שמים: חצי כוס מיץ אשכוליות סחוט/ מים, עלים ירוקים (תבחרו: תרד, חסה מנגולד, עלי סלק, פטרוזיליה, נענע, כוסברה, קייל ) + כפית צ׳יה.
תפעילו עד שהעלים נמעכו ממש.
מוסיפים:
פרי (תפוח/אגס/ תותים/ פירות יער קפואים/ חצי בננה)

מפעילים עד שאחיד
.
שילובים שאני ממש אוהבת:
(נשמע דוחה אני יודעת. נסו ותופתעו)

תותים עם כוסברה ומנגולד
תותים עם בזיליקום ותרד
אננס עם כוסברה וקייל
פירות יער עם בזיליקום ועלי סלק
אגס תפוח ונענע עם חסה

החסה יודעת לאוורר את השייק, לעומתה הבננה מכבידה. תראו מה יותר טעים לכם. כן, טעים. בשום פנים ואופן אל תעשו
לכם שייק מגעיל. לא באנו לסבול!!
פירות קפואים מסמיכים את השייק ומשפרים את המרקם. תקפיאו בחתיכות ואז כל הסיפור הרבה יותר קל לתיפעול.
יחס הפירות מול העלים הירוקים ילך בהדרגה לכיוון העלים. כל יום קצת יותר עד שמתרגלים.

או

דייסת שיבולת שועל :
שליש כוס שיבולת שועל מהירה
כוס מים
לבשל עד שמתחיל להסמיך
להוסיף תפוח או אגס חתוכים או מגורדים, קצת קינמון טחון, כפית מייפל טהור (לא חובה)
לערבב לדייסה כפית גדושה של זרעי צ׳יה, כמה שקדים (שרויים עדיף)
(אפשר גם דייסת קינואה – מתכון טעים נורא בעוד כמה ימים)
או

פודינג צ'יה

או

סלט ירקות צבעוני עם רבע אבוקדו, קצת שמן זית ומלא מיץ לימון

או

הלחם שמשנה חיים של שרה בי (מתכון בסוף) עם אבוקדו או טחינה וירקות

ארוחת בוקר ניקוי

אם רעבים לקראת הצהריים; תפוח/ אגס/ אפרסק/ תותים

בצהריים:

קטניות (מש עדשים אדזוקי חומוס) עם דגן מלא (אורז מלא/אדום, קינואה, כוסמת, גריסי פנינה).
ירקות ירוקים מבושלים (לדוגמא: הירוקים, ברוקולי או שעועית ירוקה מאודים)
סלט ירוק עם חופן גרעינים+נבטים+שמן זית/ טחינה גולמית ולימון

אפשר וכדאי להוסיף אצות לתבשיל או לסלט. כמו זה.

או

חומוס טרי עם ירקות והלחם של שרה בי (מתכונים בהמשך)

או

סלט ירקות צבעוני עם גרעינים, נבטים, אבוקדו, חומוס גרגירים/ עדשים/ אדממה, בטטה וטחינה

אחה'צ

תפוח עץ או אגס אפויים או טריים עם כפית שקדיה מעל אם רוצים. חופן שקדים/ קקאו ניבס.
או
2 תמרים ממולאים בפולי קקאו. הכי קרוב לשוקולד שאפשרי השבוע.

ערב

מרק עדשים כתומות גזרים ועלי סלק2

מרק ירקות מכל סוג ירק שרוצים (תפוחי אדמה זה לא ירק, בטטה כן!) אפשר בהחלט עם קטניות (עדיף מונבטות).
מחר אפרסם את המתכון של זה מלמעלה.
או
בטטה אפויה עם ירקות מאודים או אפויים + טחינה.
או
קינואה וירקות מאודים

בערב אוכלים רק מבושל. בכל זאת אני באה מהמסורת של הרפואה הסינית, אצלנו אוהבים אוכל מבושל שמשרת
את הטחול והלבלב. בכלל בערב תאכלו קל וקצת. ותסיימו מוקדם ככל האפשר את ענייני האכילה שלכם ביום.
ארוחות לילה זה רעיון לא טוב.
ותשנו הרבה בימים האלה, ככה תתנו לכבד שלכם זמן לעשות את העבודה שלו היטב.

כמו שאתם קוראים, אוכל לא חסר פה, זה די המון. אתם לא חייבים לאכול אם אתם שבעים.
העדיפו ארוחות קטנות לאורך כל היום מהעמסה של אוכל (גם הבריא ביותר) על הקיבה שלכם.
המנעו ממנות ענקיות. גם אם הן רק חסה.

ועוד 3 דברים שאני ממש ממליצה לעשות בימים האלה: הראשון הוא לזוז, כן, כן, פעילות גופנית מהסוג שמייזע.
לא בפראות. אין מה להשתגע פה. יוגה זה נהדר. סתם הליכה בפארק זה מהמם. אם אתם ספורטיבים ביומיום המשיכו כרגיל
רק שימו לב לגוף שלכם, יש כאלה שחשים קצת חולשה בימי הניקוי.
אם אתם מוצאים סאונה בהישג יד אז בכלל טוב.
ושתיים, נסו לעשות מסג' טוב בתקופה הזו, אחד לשני או ע"י איש מקצוע. זה טוב להנעת הדם והלימפה
ומפנק בימים שקצת מרגישים מקופחים.
שלוש, חשוב מאוד, מיצאו מישהו או מישהם שיעשו איתכם את המעבר. זה עוזר. סימכו עליי.

אם כבר העלתי את סוגיית העייפות אז אני רוצה להתעכב שנייה על תופעות לוואי לצומים וניקויים.
ככל שזיבלתם יותר את הגוף שלכם ככה הסיכוי לתגובות גדול יותר.
א ב ל זוהי אינה תוכנית קיצונית ולרוב האנשים היא תעבור בשקט.
אתם עלולים להיות קצת עייפים, קצת אובססיבים על אוכל, יכול להיות לכם שינוי ביציאות ויכול להיות שתזיעו יותר מהרגיל.
כאבי ראש צפויים למכורי קפה וסוכר. התופעות האלה עוברות תוך כמה ימים.
רובן נפתרות ע"י שתיה מרובה ומנוחה. אם מה שמונע מכם להמשיך זה הכאב ראש, קחו כדור. לא שווה להפסיק הכל
כי כואב לכם יום או יומיים.

רשימת קניות:

אל תקנו הכל בבת אחת. זה פחות מאיים ללכת צעד צעד מלהציף את המקרר בירוק.
ובכלל לקנות טרי תמיד עדיף.

עלים ירוקים מכל סוג: חסה, תרד, מנגולד, קייל, תרד, נבטים
מלא עשבי תבלין : אני הזמנתי פטרוזיליה, בזיליקום, כוסברה, טימין, טרגון, לימונית, נענע

לימונים
אשכוליות/ מיץ אשכוליות סחוט

ירקות מכל סוג וסוג שאתם אוהבים (תפו'א, חצילים, תירס ופלפלים ירוקים – לא הפעם)

פירות : אגסים, תפוחים, מלון, תותים (סוף העונה, זול, תזמינו הרבה ותקפיאו!), בננות,
שזיפים ואפרסקים (תחילת העונה, יקר מוות, אבל בואו נתפנק קצת)

אבוקדו

פירות יער קפואים

תמרים, גו ג'י בריס (אני מכינה מהם תה. מים רותחים וכף יהלומים אדמדמים כאלה. טעים נורא)
פולי קקאו נאים שלמים

קטניות: עדשים, מש, אדזוקי, אדממה קפוא/ חומוס גרגרים מבושל קפוא

דגנים: אורז מלא, קינואה, כוסמת, גריסי פנינה

אגוזים וגרעינים לא קלויים מה שאתם אוהבים
קליפות פסיליום וקוואקר

מייפל טהור, אבקת צ'ילי

ג'ינג'ר וכורכום טרי

אצות: קלפ-קומבו, היג'יקי, וואקמה, ארמה

שמן זית מעולה

חמאה- אם אתם רוצים להכין גהי (בפוסט הבא, אני מבטיחה)

טחינה גולמית (הכי אוהבת את האתיופית המונבטת)
שקדיה
מלח הימלאיה וורוד (יותר בריא וגם איתו במשורה בבקשה)

ירוקים greens

גינגר וכורכום

עכשיו קצת מתכונים כדי להקל עליכם את החיים:

הלחם משנה החיים של שרה בי

 

לחם שרה בי אפוי

ה"לחם" הזה אכן שינה את חיי. לא כי הוא גילוי גסטרונומי מרעיד אלה כי זה הבלוג שגרם לי לרצות בלוג משלי.

שרה בי ההורסת הזו כותבת בכזה חן וענווה שאני רק רוצה להיות כמוה כשאהיה גדולה.
אז הלחם הזה שאין בו דגנים בכלל ומה שמדביק את כל הגרעינים שבו זה קליפות פסיליום וזרעי פשתן וצ'יה
הוא לא ממש לחם. אבל יש בו את הנגיסות הנדרשת והוא כאמור פשוט טעים.

לא קשה להכין אותו, למעשה מערבבים הכל ישר בתבנית סיליקון בה הוא יאפה. מניחים לו לעשות את הענינים
שסיבים יודעים לעשות, כלומר להידבק. ואז אופים אותו.
חשוב לפרוס אותו רק שהצטנן לחלוטין. אני פורסת ומקפיאה ואז מחממת בטוסטר קופץ ומרוויחה טעם של אגוזים
קלויים.

כוס גרעיני חמניה
חצי כוס גרעיני פשתן
חצי כוס אגוזים או שקדים/ חצי כוס גרעיני חמניה (שינוי קטן. ק.ק.)
אחת וחצי כוסות קוואקר גס
אפשר גם להוסיף שקית ערמונים מבושלים (יש בחנויות טבע)
2 כפות צ'יה
4 כפות קליפות פסיליום (קונים בחנויות טבע)
כפית מלח דק
כף מייפל טהור
3 כפות גהי/ שמן קוקוס מומס/ (שמן זית – אני מכינה עם שמן זית)
כוס וחצי מים

מערבבים קודם את כל היבשים. את הרטובים מערבבים בנפרד. שרה מערבבת הכל יחד ישר בתבנית סיליקון של אנגליש קייק.
אני נוטה לערבב בקערה ואז להעביר לתבנית. עוד כלי לנקות אבל פחות ליכלוך מסביב. עם כף דוחסים את התערובת בתבנית.
מניחים לשעתיים לפחות או ללילה (אני שומרת במקרר עד שאני מתפנה לאפות). התערובת תתמצק ותהפוך לגוש אחד.

לחם של שרה בי

מחממים תנור ל – 175 מעלות.

אופים 20 דקות בתוך התבנית. מוציאים מהתבנית (חם!, זהירות, מניסיון..) ומניחים על רשת התנור, ממשיכים לאפות
30-40 דקות עד שמזהיב ושמקישים על הכיכר היא משמיעה צליל חלול.
מצננים לגמרי לפני שפורסים. מחזיק בקופסא סגורה חמישה ימים. קופא כאמור מצוין.

לחם שפע 1

לחם פרוס

חומוס מהיר הכנה אבל מלא טעם

אם אתם זוכרים בפוסט הראשון שלי כתבתי על חומוס טרי (זה העונה עכשיו!!!!)
והבעתי סלידה מממרחי חומוס למיניהם. שיניתי את דעתי. קצת. לפעמים.

כשהוא חם, הוא קטיפתי ולא מזכיר בכלום את הדבר הזה שקונים תחת אותו שם.
זה לא אבו חסן, אבל זה אצלכם בצלחת תוך חצי שעה. ולא נלחמתם על חניה ביפו.

חומוס

שקית גרעיני חומוס מבושלים קפואים (כן מהסופר. אם בישלתם לבד אז מה טוב, שימרו את מי הבישול)
4 כפות טחינה גולמית טובה
מיץ מלימון וחצי (או יותר, תלוי כמה נותן הלימון)
כפית ממש רזה של כמון
מלח
2 כפות שמן זית ועוד שמן זית לזילוף אחרי
פפריקה אדומה מתוקה/ חריפה, פלפל ירוק חריף טרי (לא חובה)

שופכים את החומוס הקפוא (אין צורך להפשיר) לסיר, מכסים במים, מרתיחים ומבשלים עשרים דקות.
מעבירים 3 כוסות חומוס מבושל חם למעבד המזון עם כוס ממי הבישול החמים.
מפעילים בפולסים עד שנמעך יפה, מוסיפים עוד מי בישול אם סמיך מדי ועוד חומוסים אם דליל מדי.
מוסיפים טחינה, מיץ לימון, כמון וממליחים בעדינות.
מפעילים בפולסים עד שמתקבל המרקם שאם אוהבים.
טועמים ומאזנים טעמים (מלח/לימון/ כמון)
מעבירים לצלחת, קצת שמן זית ופפריקה, פרוסות פלפל חריף מעל וגרגירי חומוס חמימים.

אוכלים חם עם ירקות או הלחם של שרה בי. או פשוט עם כף.

זהו. מפה אנחנו מתחילים. מי בא? ספרו לי…

אני מבינה שהאביב החליט להבריז ושהשרב נדחף מיד.
והתרומה הסינית של יובל:

כל היום שתיתי
עד עלפון חושים
זה לא עוזר לרוח
הטיפוח
של כאלה מנהגים
אבל אני מביט בהם
רואה אותם
את פני האנשים
אז מה שווה הנחישות הזאת
אם נשארים צלולים
לבד
בין שיכורים

ווָאנְג גִ'י. סין. מאה 6-7

(תרגם יובל אדו טל עם יואב רפפורט)

הדפסת המתכונים הדפסת המתכונים

(18) Comments Write a comment

  1. נראה נהדר , אלה דברים שאני משתמשת ביום יום , אבל הצרוף הזה טוב בעיניי .
    את הלחם הכנו פעם אני וביתי הטבעונית . היינו שמות אותו במצנם ואוכלות עם טחינה אתיופית . כמורה ליוגה אני משכנעת את תלמידי , כל הזמן לנסות . אני אפנה אותם לבלוג שלך .
    תודה מאד רבה
    חיה

    Reply

  2. פוסט מצוין, כתוב בגובה עיניים כל כך, ממקום של הבנה והנאה ולא סיגוף, בהיר ומושקע (רשימת קניות מופלאה, מתכונים, חלופות…) – תודה. יש מצב להתחיל עכשיו …. אעשה את ההשתדלות שלי בתמורה להשתדלות הנפלאה שלך כאן קרין.

    Reply

  3. היי אחותי את חמודה מאד ואני אתחיל מחר אחרי שאצלח את המימונה הראשונה בחיי האשכנזיים עד אימה. אולי תשימי לינק לבלוג המהמם של שרה בי כדי שכולם יהנו?

    *וגם חשבתי שאולי תספרי פה מה ההבדל בין ניקוי אביב לניקוי סתיו ומה אנחנו מנקים בדיוק בכל עונה ואיך בגדול זה קורה? וגם למה בניקוי הזה לפני שנה היה כשליש ממה שמרכיב אותו השנה? (אף אחד לא יצחק עלי השנה, זה ניקוי שלא יגרום לי להתפס כמשוגעת, אבוי)

    Reply

    • מתוקה שלי, יש קישור אבל הנה עוד אחד mynewroots.org.
      בנוגע לשאלה שלך, כשאני עושה תוכניות ניקוי לפציינטים או קרובים אני יותר קשוחה מזה. אבל זה ציבורי ועדין ועדיין מאוד אפקטיבי. אני יכולה להקשיח את שלך אבל בשביל מה? נסי את זה ותגידי איך מרגיש לעומת שנה שעברה…

      Reply

  4. מקסים ממי. אפנה לקוחות חמודים לאתר שלך שתכניסי בהם מוטיבציה של אחרי החגים 🙂

    Reply

  5. אה- והייתי מוסיפה הערות:
    על הארטישוק שזו בדיוק העונה הקצרה שלו והוא נחשב למנקה כבד – מתאים מאוד לדיטוקס, גם ממלא וגם קל להכנה וגם מאוד טעים (שלושה דברים שמאוד חשובים כשעושים שינוי תזונתי).
    ובפירות הייתי מוסיפה את השסק – שיש לו עוה מאוד קצרה ועכשווית, ואין בו הרבה סוכר. וכמובן מאוד טעים, לא מצריך הכנה ומנת פרי היא כ-6 יחידות (סתם, שתדעי…)

    Reply

  6. הי יקירה,

    איזה פוסט מושקע ונהדר! טל ואני מתחילים היום. תחזיקי לנו אצבעות שלא נאכל אחד את השני 🙂 אדווח איך הולך.
    תודה רבה על המתכונית המוצלחים , השיתוף שפותח את הלב והמוזיקה שגורמת לי תמיד בסוף להריגש שהמראנו לשמיים. חיבוק חם מכל הלב. ירדן

    Reply

  7. תודה רבה על הפוסט המלמד והמעשי. אחרי שניסיתי את המתכון המקורי והתקשתי קצת בפריסה, עשיתי את הלחם בתבניות מאפינס, יצאו לי 18 עיגולים נחמדים מהכמות הזו, וככה גם חסכתי את הצורך לחכות עד שיתקרר לפני האכילה…

    Reply

  8. אני מאוד נהנית לקרוא את הבלוג המקסים שלך, סקרנת אותי עם הסיפור על שרה בי ואני בהחלט מתכוונת לנסות את מתכון הלחם. אשמח אם תעלי קישור לבלוג שלה. תודה רבה

    Reply

  9. הי הלחם הזה נראה נ פ ל א ! יש לך רעיון במה אפשר להחליף את שיבולת השועל (מטעמי צליאק … ) ? תודה !

    Reply

    • קוואקר כדגן הינו נטול גלוטן. בשל הגידול שלו לצד חיטה לא שמים אותו בכתורת הזו. ניתן למצוא היום בקלות למדי קוואקר נטול גלוטן בטוח לשימוש בחנויות הטבע.

      Reply

Leave a Comment

Required fields are marked *.